吃鸽子有哪些好处和坏处 鸽子汤禁忌放哪些

吃鸽子有哪些好处和坏处鸽子汤禁忌放哪些:

1、禁忌放葱，芫花，辣椒，蒜头，香葱等辛辣的食材，容易加重感冒。

2、禁忌放甜腻的调味品，盐就是煲汤的大能手，在煲汤时放这些调味品能够激发汤的鲜美口感。

3、禁忌放刺激性的调味品，调味料过多会加重胃肠道的负担，尤其是放一些辛辣刺激的调味品会加重病情。

鸽子汤的营养成分

鸽子汤的主要食材是鸽子肉，鸽子肉中含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，胆固醇，维生素A，维生素B族，维生素D以及钙，磷，铁，铜，锌等营养元素。

鸽子肉中含有丰富的泛酸，对脱发，白发，未老先衰，神经衰弱，身体虚弱以及手术后放血都有很好的效果。而且鸽子肉中的泛酸有安神功效，对于经常失眠，多梦，易醒者有很好的改善作用。

鸽子汤不适合什么人吃

1、痛风患者

鸽子中的蛋白质含量很高，嘌呤含量也比较高，对于痛风患者来说需要严格控制蛋白质的摄入，以免加重病情，而且鸽子汤中含有丰富的嘌呤，会使病情加重，所以痛风患者最好不要吃。

2、体质燥热者

鸽子汤是比较温补的食物，如果本身就体质燥热，再吃鸽子汤，可能会加重体内的燥热之气，导致身体更加燥热，因此最好不要吃。

3、热性体质者

鸽子是一种比较滋补的食物，如果体质燥热，经常出现上火症状，如:咽喉肿痛、口干舌燥等，则不宜食用鸽子汤，避免出现身体不适。

4、对鸽子过敏的人

鸽子属于发物，如果对鸽子过敏的话，则不宜食用鸽子汤，以免引发过敏症状，如:皮肤瘙痒、长红疹、腹泻等。